Τι συμβολίζουν τα χρώματα;

Τα χρώματα αποκαλύπτουν την ψυχολογία μας και διεγείρουν τις αισθήσεις μας. Διαλέγουμε χρώμα για το τι ρούχα θα φορέσουμε, για το πως θα βάψουμε τους χώρους του σπιτιού μας, ονειρευόμαστε χρώματα, επιλέγουμε χρώματα ακόμη και στο φαγητό μας.

Όπως θα έχετε παρατηρήσει και εσείς, η επιλογή ενός χρώματος σχετίζεται άμεσα με την ψυχολογική μας διάθεση αλλά και με την φυσική κατάσταση στην οποία βρισκόμαστε. Η χρωματοθεραπεία είναι μια εναλλακτική θεραπεία που μπορεί να μας βοηθήσει να βελτιώσουμε τα ψυχικά και σωματικά μας προβλήματα. Τα χρώματα επιδρούν στην ψυχή, διεγείρουν τις αισθήσεις μας και μπορούν να επιδράσουν θετικά ή αρνητικά στην ψυχική μας διάθεση αλλά και τα σωματικά προβλήματα.
Μεγάλη σημασία έχει το χρωματικό μας περιβάλλον στο σπίτι και την εργασία. Δηλαδή τα χρώματα που έχουν οι τοίχοι μας, τα ρούχα μας, τα σεντόνια μας, οι λάμπες. Τι συμβολίζει όμως το κάθε χρώμα ξεχωριστά;  

Το μπλε ηρεμεί και χαλαρώνει. Εκφράζει εμπιστοσύνη, ηρεμία, γαλήνη, λογική και αφοσίωση.

Το πράσινο δίνει αισιοδοξία, δύναμη και αντοχή. Εκπροσωπεί την αρμονία, την ελπίδα, την χαλάρωση και την ισορροπία
Το πορτοκαλί λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό, βελτιώνει την ψυχική διάθεση.
Το κόκκινο ενεργοποιεί τις πέντε αισθήσεις και δημιουργεί διάθεση για δράση. Είναι σύμβολο δύναμης, επιβίωσης, οργής, πάθους και επικοινωνίας.
  Το κίτρινο διεγείρει πνευματικά και βοηθά το μυοσκελετικό σύστημα. Συμβολίζει αισιοδοξία, αυτοπεποίθηση, αντίληψη και δημιουργικότητα.
Το ροζ βοηθά στην εξισορρόπηση των συναισθημάτων.
Το άσπρο βοηθά στον εξαγνισμό και στην εξισορρόπηση. Συμβολίζει την αγνότητα, την καθαρότητα, την ειλικρίνεια, την καλοσύνη και ηρεμία.

Tο καφέ προσφέρει χαλάρωση.
Τέλος το μαύρο απορροφά την περισσευούμενη ενέργεια. Εκφράζει φόβο, κατάθλιψη, ψυχρότητα.
Για να διώξετε το άγχος, αλλά και τη μελαγχολική διάθεση, επιλέξτε για όλο το σπίτι και κυρίως για την κουζίνα φωτεινά και χαρούμενα χρώματα που προσδίδουν στον χώρο ζεστή ατμόσφαιρα.
Βάλτε χρώμα λοιπόν στη ζωή σας για να είστε ευτυχισμένες και χαμογελαστές.

Nazareth - Love Hurts

Η Αγαπη Ποναει

Συνταγες για.……δυο

Καρμποναρα η αυθεντικη – Carbonara

Υλικα

200γρ Σπαγγετι

100γρ μπεϊκον

1 κρεμμυδι μετριο ψιλοκομμενο

2 αυγα

Αλατι – Πιπερι

Παρμεζανα

2 κουταλιες σουπας λαδι

Εκτελεση

Σε ένα αντικολλητικο τηγανι βαζουμε το λαδι το μπεϊκον σε κομματακια και το κρεμμυδι και τα σωταρουμε ελαφρια

Σε ένα μπωλ μεγαλο που θα πρεπει να χωρεσει τα μακαρονια μας βαζουμε τα δυο αυγα, αλατι, πιπερι και λιγη παρμεζανα τριμμενη και τα κτυπαμε ελαφρια. Όταν θα κοντευουν να γινουν τα μακαρονια προσθετουμε μεσα στο μπωλ δυο τρια κουταλια νερο από τα μακαρονια που βραζουν. Όταν τα μακαρονια είναι ετοιμα τα ριχνουμε μεσα στο μπωλ με το κτυπημενο αυγο και τα ανακατευουμε γρηγορα για να μη σβωλιασει το αυγο. Στη συνεχεια προσθετουμε το μπεικον με το κρεμμυδι και ανακατευουμε καλα. Ολοκληρωνουμε με τριμμενη παρμεζανα

Τιραμισου – Tiramisu  Το απολυτο γλυκο

Υλικα

500 γρ. μασκαρπονε

5 αυγα

8 κ.σουπας ζαχαρη

3 κ. σουπας Κακαο πικρο σε σκονη

Καφες εσπρεσσο

Ρουμι ζαχαροπλαστικης

Μπισκοτα σαβαγιαρ (300-400γρ)

Εκτελεση

Κτυπαμε 3 ασπραδια μεχρι να γινουν μαρεγκα και προσθετουμε (ανακατευοντας συνεχεια) 5 κροκους, τη ζαχαρη, το μασκαρπονε και το ρουμι. Βαζουμε τη κρεμα στο ψυγειο να παγωσει λιγακι.

Ετοιμαζουμε τον καφε και τον αφηνουμε να κρυωσει. Όταν είναι ετοιμος βουταμε τα μπισκοτα ένα ένα προσεχοντας να μη ποτισουν πολύ και τα στρωνουμε σε ένα πυρεξ ή αναλογο σκευος. Μια στρωση μπισκοτα, μια στρωση κρεμας, μετα παλι μια στρωση μπισκοτα, μια στρωση κρεμας. Στο τελος πασπαλιζουμε την επιφανεια με το κακαο (με σουρωτηρι μικρο γινετε καλυτερα) και το βαζουμε στο ψυγειο να παγωσει. Τρωγετε μετα από τουλαχιστον 3 ωρες ώστε να εχουν μαλακωσει τα μπισκοτα.

Oι πιο άκυροι μύθοι για τις γυναίκες

Είτε φταίει κάποιος πικραμένος από το γυναικείο φύλο άντρας, είτε κάποια όχι τόσο ευφυής γυναίκα που χαλάει την πιάτσα, αλλά τα τελευταία χρόνια κυκλοφορούν μερικοί άκυροι και πλήρως αναληθείς μύθοι για εμάς τις γυναίκες. Μάθε ποιοί είναι οι χειρότεροι μύθοι που κατατρέχουν εμάς τα κορίτσι και υπερασπίσου τη γυναικεία φύση σου!
1. Όχι δεν είμαστε όλες νευρωτικές όπως μας περιγράφουν στην ΤV:
Αντίθετα στα γυναικεία πρότυπα που αναπαράγονται στα μίντια, δεν είναι όλες οι γυναίκες νευρωτικές, μπερδεμένες και ανασφαλείς για την αγάπη, το σώμα τους ή το σεξ. Μάλιστα, στην πραγματική ζωή, πολλές γυναίκες που φροντίζουν την εικόνα τους είναι πανέξυπνες και μορφωμένες. Μπορεί μερικές από αυτές, να το παίζουν λιγότερο έξυπνες άπαξ και έχουν στο πλευρό τους έναν άντρα που για να ξεπεράσει την κατωτερότητα και την ανασφάλεια του. Τα ρίχνει στην πρώτη χαζογκόμενα που θα βρεθεί στο διάβα του.
2. Δεν μοιάζουμε καθόλου με τις πρώην των αγοριών μας:
Επειδή, η πρώην του αγαπημένου σου του φώναζε διαρκώς, τον απατούσε και δεν σταματούσε να γκρινιάζει, αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε γυναίκα λειτουργεί κατά αυτό τον τρόπο στις σχέσεις της. Το ίδιο συμβαίνει και στην αντίστροφη περίπτωση. Αν ο αγαπημένος σου νομίζει ότι όλες οι γυναίκες λειτουργούν σαν την πρώην του και πρέπει και συ να κάνεις το ίδιο, ξεφορτώσου τον.
3. Ξέρω να αλλάζω λάμπες, λάστιχα, λάδια και φυσικά να συνδέω καλώδια:
Τα αγόρια φαίνεται ότι πιστεύουν πως υπερισχύουν στον τομέα των χειρωνακτικών εργασιών, των τεχνικών προβλημάτων. Όσο απίστευτο κι αν τους φαίνεται, ξέρουμε πολύ καλά πως να αλλάζουμε μια λάμπα, να ανοίγουμε το λαπ τοπ, να οδηγούμε το αυτοκίνητό μας και όταν σκάσει το λάστιχο, χειριζόμαστε άριστα το κινητό τηλέφωνο που θα φέρει την οδική βοήθεια. Μην δέχεσαι καμία συμπεριφορά που να σε μειώνει ως άνθρωπο και ειδικά από έναν άντρα που θέλει να υπερηφανευτεί μειώνοντάς σε μπροστά στους φίλους ή την οικογένεια σου.
4.Δεν θα χαθούμε ποτέ γιατί είμαστε πολύ πιο έξυπνες από εσάς:
Μια γυναίκα δεν ντρέπεται να ρωτήσει για να βρει το δρόμο της. Κι ακόμα κι αν δεν το κάνει (αφού οι οδηγίες που δίνουν οι περαστικοί είναι λανθασμένες κατά 99%), υπάρχουν τα gps αλλά και τα βενζινάδικα που πουλούν ωραιότατους χάρτες.

5. Το ότι μας λέει πως έχει λεφτά, δεν ισοδυναμεί και με το ότι μας αγαπάει:

Όχι δεν ερωτευόμαστε έναν άντρα με βάσει το εκκαθαριστικό του στην εφορία, το ακριβό αμάξι ή το κότερο που έχει πιθανότατα. Το να προσπαθείς να ρίξεις μια γυναίκα με βάσει τα λεφτά που διαθέτεις, είναι χαζό και ανήκει σε άλλες εποχές που οι γυναίκες παντρεύονταν πλούσιους άντρες για να σώσουν την οικογένεια τους. Ευτυχώς σήμερα, όλες οι γυναίκες χειραφετούνται και διακρίνονται μέσα από τη δική τους καριέρα και χρήματα.

6. Εννοείται πως έχουμε και άλλα ενδιαφέροντα εκτός από τα ψώνια:

Σίγουρα, μας αρέσουν τα πολλά ρούχα, παπούτσι και τσάντες. Με χαρά παρακολουθούμε όλα τα ντεφιλέ μόδας και φυσικά θα γοητευτούμε από ένα τέτοιο δώρο. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχουμε άλλα ενδιαφέρονται εκτός από αυτά. Το ότι δεν μοιραζόμαστε τα δικά σου ενδιαφέροντα για τα αθλήματα, το αλκοόλ ή ό,τι άλλο σε εξιτάρει, οφείλεται σε 3 βασικούς λόγους:
α. είτε το έχουμε δοκιμάσει και δεν μας άρεσε
β. είτε απλά δεν το γουστάρουμε όσο εσύ
γ. είτε στο μυαλό μας υπάρχουν κάποια πράγματα που δεν αξίζει να τα δοκιμάσει κανείς.
Από την Κ.Π

Dimitra Galani - 2 meres mono

Zώδια ατάκες χωρισμού και πέσιμο!

ΚΡΙΟΣ- Πέσιμο: « Ένα είναι σίγουρο για τον Κριό, άντρα ή γυναίκα. Δεν πάσχει από αυτοπεποίθηση.Ένα κριάρι θα σε σταμπάρει από την αρχή, πάντα χαίρεται να διακρίνει τους θαυμαστές του. Θα σε προσεγγίσει, με κάτι σαν αυτό.΄΄ Πρόσεξα ότι εδώ και πολλή ώρα με καρφώνεις έντονα. Δεν σ αδικώ. Σήμερα είμαι ένας κούκλος.»
Ατάκα χωρισμού: « Το ξέρω, θα σου είναι πολύ δύσκολο.Θα σου λείπω, θα υποφέρεις και ενδεχομένως θα πέσεις και στα ναρκωτικά.Δεν γίνεται όμως αλλιώς. Φεύγω. Τώρα μπορείς να αυτοκτονήσεις.»

ΤΑΥΡΟΣ- Πέσιμο: «Η ώρα θα κυλήσει αργά με έναν Ταύρο. Τις πρώτες 2 ώρες θα κοιτάζει. Μετά από κανένα 4ωρο θα κοιτάζει πιο έντονα. Πάνω στο 6ωρο θα έχει κλείσει το μαγαζί και θα έχεις πάει για ύπνο. Τελοσπάντων, όταν αποφασίσει να μιλήσει, τα λέει καλά.
Ατάκα χωρισμού: « Μήπως να το ξανακοιτούσαμε; Ίσως πρέπει να το ξανασκεφτούμε. Πάμε για κάνα καφέ να το ξανασυζητήσουμε;»

ΔΙΔΥΜΟΙ- Πέσιμο: «Το πιο επικοινωνιακό ζώδιου, όλου του ζωδιακού κύκλου. Το ότι θα έρθει να σου μιλήσει είναι σίγουρο. Απλά πριν θα κάνει μια στάση να χαιρετήσει κάτι φίλους από το στρατό, άλλη μια για μια ξαδέλφη που τυχαία συνάντησε στο δίπλα τραπέζι, άλλη μια για να πει ένα γεια στο μωρό στο bar και όταν τελικά έρθει θα πιάσει κουβέντα και με τις τρεις κολλητές σου.»
Ατάκα χωρισμού: « Έσπαγα το κεφάλι μου να θυμηθώ τι είχα ξεχάσει. Α! Ναι. Χωρίζουμε. Φεύγω, έχω προπόνηση.»

ΚΑΡΚΙΝΟΣ- Πέσιμο: «Ο Καρκίνος δεν θάρθει. Τραβάει κόλλημα. Άμα θες πήγαινε εσύ.»
Ατάκα χωρισμού: « Θέλω να σου πω κάτι. Το σκέφτομαι εδώ και δύο χρόνια, αλλά δεν είμαι ακόμα σίγουρος. Νομίζω ότι θέλω να χωρίσουμε. Ποια είναι η γνώμη σου;»

ΛΕΩΝ- Πέσιμο: Το λιονταράκι - και δη το αρσενικό -, δεν αγχώνεται. Πιθανών, σε έχει ΄΄πάρει΄΄ ήδη. Και εσένα και τη φίλη σου.
Ατάκα χωρισμού: « Ακόμα εδώ είσαι εσύ; Δεν σε χώρισα πριν μια βδομάδα; Α! Δεν είσαι η Γωγώ; Sorry ρε συ, χωρίζουμε.»

ΠΑΡΘΕΝΟΣ- Πέσιμο: Κανένας άνθρωπος που ανήκει στο ζώδιο της παρθένου, δεν θα έρθει έτσι απλά να σου μιλήσει. Κατά πάσα πιθανότητα, κάπου σε έχει ξαναδεί και από τότε μέχρι και σήμερα, οργανώνει τη στρατηγική του για να σε ρίξει.
Ατάκα χωρισμού: « Χωρίζουμε. Πλύνε τα πιάτα πριν φύγεις. Και όπως φεύγεις, πέτα και τα σκουπίδια.»

ΖΥΓΟΣ- Πέσιμο: Ο Ζυγός, θα σε χαλαρώσει τόσο με την κουβέντα που στο τέλος δεν θα ξέρεις αν θες να τον πιάσεις γκόμενο ή να πας μαζί του για ψυχανάλυση.
Ατάκα χωρισμού: «Βασικά, έχω παράλληλο δεσμό εδώ και 1,5 χρόνο. Δεν θέλω όμως να σε πιέσω. Πάρε το χρόνο σου και σκέψου.»

ΣΚΟΡΠΙΟΣ- Πέσιμο:Ο Σκορπιός, αν είσαι με άλλο γκόμενο, θα τον κάνει κολλητό και στη συνέχεια θα ΄΄δηλητηριάζει΄΄ τη σχέση σιγά σιγά, μέχρι να τον παρακαλάς εσύ γονατιστή να σε δεχτεί. Ο πρώην γκόμενος, αγνοείται.
Ατάκα χωρισμού: «Μπορεί να χωρίσαμε, μπορεί να πηγαίνω με άλλες, εσύ όμως δεν θα πας με κανέναν. Ποτέ.»

ΤΟΞΟΤΗΣ- Πέσιμο: Ο Τοξότης θα μιλήσει. Θ μιλήσει πολύ. Θα σου τραγουδήσει, θα σε χορέψει, θα ανοίξει σαμπάνιες και κατά τις 3:00 το πρωί, θα φύγει-μόνος του-, να πάει να κοιμηθεί.
Ατάκα χωρισμού: «Έλα βρε, που να χωρίζουμε τώρα. Άστο. Αν ξαναβρεθούμε, κάποτε, το συζητάμε τότε.»

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ- Πέσιμο: Ο χρόνος είναι χρήμα. Να τι θα μπορούσε να πει, ένας αυθεντικός αιγόκερως: « Για να μην καθυστερούμε, έχω κλείσει ένα τραπέζι σε ένα εστιατόριο να φάμε. Μετά θα πιούμε ένα ποτό, μετά άλλο ένα στο σπίτι μου και μετά μας περιμένει η μάνα μου για να σε γνωρίσει.»
Ατάκα χωρισμού: «Έχω ήδη επικοινωνήσει με τον δικηγόρο μου και η αίτηση διαζυγίου είναι έτοιμη πάνω στο τραπέζι για να την υπογράψεις. Τι; Δεν είμαστε παντρεμένοι;»

ΥΔΡΟΧΟΟΣ- Πέσιμο: Να ένας γνήσιος καλλιτέχνης! Θα σου μιλήσει για μουσική, θα σου μιλήσει για τα αστέρια, για τα χρώματα του ουρανού, για τον εξπρεσιονισμό και αφού σε πρήξει για κάνα 2ωρο, θα την πέσει στη φίλη σου.
Ατάκα χωρισμού:Μήνυμα στον τηλεφωνητή: « Αγάπη μου, πάω για σαφάρι στην Αφρική. Θα γυρίσω σε κάνα 6μηνο, οπότε μάλλον χωρίζουμε.»


ΙΧΘΕΙΣ- Πέσιμο: Ένας ιχθύς, δεν θα στην πέσει έτσι απλά. Πρώτα θα σου στείλει λουλούδια από το γυφτάκι, μετά θα σου αφιερώσει το τραγούδι που παίζει και αφού θα είναι έτοιμος να σου απαγγείλει το ποίημα που μόλις έγραψε, εσύ ήδη θα τρέχεις να κρυφτείς από την ντροπή σου.»
Ατάκα χωρισμού: « Αντίο απόλυτη αγάπη. Αντίο μεγάλε έρωτα. Δεν έχω δάκρυα να κλάψω, δεν έχω λόγια να πω. Πάω για κάνα ποτό.»

Συνταγες για.……δυο

Μια και ο ερωτας ...... περναει απο το στομαχι τι καλυτερο απο το να ετοιμασουμε ενα ομορφο δειπνο για τον καλο μας ή την καλη μας και να το απολαυσουμε παρεα υπο το φως των κεριων? Θα μπορουσε να ειναι η αρχη μιας υπεροχης βραδυας.
Για σημερα προτεινω πρωτο πιατο ριζοτο με μυδια, δευτερο πιατο γαριδες σαγανακι και για επιδορπιο μια δροσιστικη φρουτοσαλατα.

Ριζοτο με  μυδια  (Risotto alle vongole)

Υλικά

200γρ ρυζι (Basmati ή άλλο ειδικο για ριζοτο)

1 κιλο μυδια

1 κρεμμυδι μικρο

Βασιλικο

Ζωμο λαχανικων ή ζωμο από τα μυδια

Λαδι

Αλατι – Πιπερι

Καυτερη πιπερια

Εκτελεση

Ανοιγετε τα μυδια (εχοντας τα πλυνει πολύ καλα πρωτα και εχοντας τα αφησει μεσα σε αλατισμενο νερο για περιπου μιση ωρα)  μεσα σε ένα τηγανι σκεπασμενο σε δυνατη φωτια. Ενα ένα που ανοιγουν βγαζετε το ψαχνο και κρατατε μερικα από τα κελυφη για γαρνιρισμα. Σωταρετε ελαφρια τα μυδια μαζι με το ψιλοκομμενο κρεμμυδι και τη καυτερη πιπερια και το λαδι και στη συνεχεια προσθετετε το ρυζι και το αφηνετε λιγο  να ξανθινει. Στη συνεχεια προσθετετε λιγο λιγο το ζωμο από το βρασιμο των μυδιων ή ζωμο λαχανικων και το αλατι και ανακατευετε συνεχεια μεχρι να γινει το ρυζι. Λιγο πριν το σβυσετε ριχνετε το βασιλικο ψιλοκομμενο. Το σερβιρετε γαρνιροντας το με τα κελυφη από τα μυδια.

Γαριδες σαγανακι

Υλικά

½ κιλο γαρίδες μεγαλες

1 κρεμμυδι μετριο

3 ντοματες ωριμες

150γρ. φετα

Πιπερια καυτερη

Μαϊντανος

Αλατι – πιπερι

Ελαιολαδο

1 ποτηρι κρασι ασπρο αρετσινωτο

Εκτελεση

Βαζουμε στο αντικολλητικο τηγανι το κρεμμυδι ψιλοκομμενο και το σωταρουμε ελαφρια με το λαδι. Προσθετουμε τις γαριδες ξεφλουδισμενες (εχουμε κρατησει μονο το κεφαλι και την ουρα) και αλατοπιπερονουμε. Σωταρουμε ελαφρια και σβυνουμε με το κρασι. Αφηνουμε να εξατμιστει σχεδον ολο το κρασι και προσθετουμε τη ντοματα ξεφλουδισμενη και ψιλοκομενη (ή τριμμενη), το μαϊντανο ψιλοκομμενο και τη καυτερη πιπερια  καθως και μισο ποτηρι νερο. Αφηνουμε να σιγοβρασει και όταν εχει πιει σχεδον ολο το ζουμι του ριχνουμε τη φετα σε τριματα. Το αφηνουμε λιγη ωρα μεχρι να λιωσει λιγο η φετα και το σερβιρουμε σε πιατέλα γαρνιρισμενη  με μαιντανο

Συνοδευουμε με παγωμενο ασπρο κρασι αρετσινωτο

Φρουτοσαλατα

Υλικα

1 μηλο

1 αχλαδι

1 μπανανα

2 ακτινιδια

½ κιλο φραουλες

Χυμο πορτοκαλιου

Σαντιγυ

Λιγο τριμμενο καρυδι

 

Εκτελεση

Καθαριζουμε και κοβουμε όλα τα φρουτα σε κυβους. Τα βαζουμε σε ένα μπωλ και τα ανακατευουμε με το χυμο από 2 πορτοκαλια. Βαζουμε τη σαλατα  στο ψυγειο να κρυωσει και τη σερβιρουμε  γαρνιρισμενη με σαντιγυ και με τριμμενο καρυδι